갈비 전문점인 '갈비명가 흥능갈비집 본점'은 서울 동대문구 청량리동에 위치해 있습니다. 대중교통을 이용하려면 6호선 고려대역 4번 출구로 나와 가까이 접근할 수 있습니다. 한우 생갈비가 대표 메뉴로, 숯불에 구워 먹는 것이 특징입니다. 추가로 양념갈비나 불고기도 맛 볼 수 있습니다. 맛집답게 볼 수 없는 네온사인 간판이 입구에 설치되어 있어 과거로 돌아간 듯한 느낌을 줍니다. 직원이 고기를 직접 구워주고 손질해 주기 때문에 신선한 상태의 고기를 맛 볼 수 있습니다. 메뉴에는 함께 나오는 된장찌개와 많이 찾는 냉면이 포함되어 있어 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 또한, 단체석이 있어 가족 모임이나 회식에 좋은 장소입니다. 청량리 통닭 골목과 경동시장 청년몰이 가까이에 있어 연계 관광을 즐길 수 있습니다.
홍능갈비집본점의 메뉴
한우 생갈비
1인분 200g
90,000원
양념 갈비
1인분 300g
51,000원
생갈비
1인분 200g
60,000원
불고기
1인분 약 300-350g
48,000원
안창살
N/A
56,000원
갈비탕
N/A
18,000원
비빔냉면, 온면
N/A
11,000원
육수냉면
N/A
11,000원
홍능갈비집본점의 후기
저희에게 직접 음식을 구워주셔서 편안하게 식사할 수 있는 경험이었습니다. 정말로 감사합니다.
맛이 부족한 아주머니들이 서빙을 해주는데, 너무 많은 팁을 요구하고 주지 않으면 불친절하게 바뀌어요. 최근에는 친절하고 일을 잘하는 신입직원들을 더 많이 볼 수 있는데, 이는 아마 인건비 문제나 컨셉의 변화 때문인 것 같아요. 그래서 멀리서 가던 곳에도 이제는 안 가려고 해요.
오늘은 아내와 함께 두번째 방문한 홍릉갈비에서 식사했어요. 직원분들이 모두 친절하게 응대해주셔서 기분 좋았어요. 깍두기 김치도 계속해서 리필해주신 점도 좋았습니다. 고기 양도 풍부하고, 갈비탕도 깊은 맛이었어요. 정말로 풍족한 식사였네요. 이렇게 맛있으니 매일 일로 인해 자주 오고 싶어지네요. 열흘에 한번은 꼭 들러야겠어요. 강력히 추천합니다!
서빙하는 나이가 더 많으신 분들께서는 전보다 맛이 좋지 않은 경험을 하는 경우가 있다는 사실을 알립니다. 그러나 그들이 팁을 요청하고 있지만, 제법 과도한 친절함으로 민망한 정도까지 표현되어 있습니다. 팁을 주지 않는다고 말하면서도 거절도 하지 않는 언행에 좀 어이가 없었던 경우입니다. 결론적으로, 그들이 팁을 주지 않는다는 사실은 큰 재앙이 아닌 것으로 생각됩니다. 따라서 그들이 서빙하는 곳에 방문할 때 마음 놓고 즐기시면 될 것입니다.
강조된 "소문난 맛난 갈비구이"를 원했지만, 혼자 먹을 경우 갈비탕을 주문하게 되었습니다. 혼자 먹는 것에 불안감이 있었지만, 서브를 도와주시던 직원분들이 친절하게 음식을 제공해주셔서 정말 고맙고 감사했습니다. 갈비탕은 기존의 갈비탕과는 다르게 맛있었습니다. 그럴듯한 진국이라고 해야할까요? 말로 설명하기 어렵습니다. 직접 먹어봐야 알 것 같아요. 국물 맛이 일품이었고, 고기의 양도 푸짐했습니다. 제가 대식가인 편인데도 만족스럽게 느껴졌어요. 프랜차이즈 갈비탕보다는 가격이 조금 낮은 편이라더니, 정말 최고급 갈비탕 아닐까요? 한 주에 한 번씩 홍릉길을 방문하는데, 앞으로도 매번 들르게 될 것 같습니다.
'전통의 갈비집'은 역사와 전통을 자랑하는 한식 레스토랑입니다. 이 곳은 오랜 역사와 함께 전통적인 갈비 요리를 제공하며, 고객들에게 맛과 서비스의 완벽한 조화를 선사합니다. '전통의 갈비집'은 고객들에게 깊은 인상을 남기는 고품질의 고기와 다양한 부재료를 사용하여, 진정한 맛을 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 제공합니다. 이 곳에서 고객들은 시원한 한국 전통주와 함께 정통 한식 맛을 경험할 수 있으며, 편안하고 아름다운 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. '전통의 갈비집'은 한국의 대표적인 음식문화와 함께, 고객들에게 특별한 추억과 만족감을 선사하는 곳으로 손꼽히고 있습니다.
나는 옛날 생각에 잠겨서 과거를 돌아보았는데, 아무래도 그냥 그런 것 같았다. 조금 서운하고 안타까운 감정이 들었다.