[2023 서울놀거리] 뼈탄집 소개, 평점 및 리뷰!

뼈탄집의 소개

홍보방송에서 여러 차례 소개된 맛집 별명인 '뼈탄집'은 노출 시간을 넘어서도 그 맛으로 유명한 식당이다. 이곳은 숙성된 삼겹살과 매운 뼈구이를 비롯해 다양한 부위의 고기를 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있다. 직접 구워주는 고기와 함께, 정갈하고 다양한 밑반찬들도 제공되어 맛있는 식사를 경험할 수 있다.

뼈탄집의 메뉴

• 매운직화 뼈구이
• 화끈하게 맵고 숯불향까지 가득
• 16,000원
• 숙성 삼겹살
• 부드러운 지방과 쫄깃한 고기를 동시에
• 16,000원
• 숙성 뼈탄삼겹살(2인이상)
• 아는 사람만 먹어왓다는 뼈대있는 삼겹살
• 18,000원
• 뼈탄친구들세트(3인)
• 숙성삼겹살 3인분, 숙성목살 2인분, 한우왕된장찌개1
• 84,000원
• 삼겹목살세트
• N/A
• 53,000원
• 삼겹뼈구이세트
• N/A
• 53,000원
• 숙성목살
• N/A
• 16,000원
• 숙성항정살
• N/A
• 18,000원

뼈탄집의 후기

• 삼겹살이 뼈에 붙어 있는 것들이 정말 맛있었어요. 최근에는 직원분들이 직접 구워 주는 것이 더 좋다는 것을 느꼈어요. 편하게 먹을 수 있었거든요. 그러나 가격이 너무 비싸요. 한 인분에는 1만 8천 원이 들어가요. 두 인분은 손질되어 있지 않아서, 어쩔 수 없이 세 인분을 시키게 만드는 것 같아요. 그래도 맛있기 때문에 이해하고 있어요.

 

• '뼈탄집가시면 숙성삼겹살을 추천드립니다! 이 숙성삼겹살은 다양한 소스와 함께 먹는 재미가 있는데, 그 재미를 꼭 경험해보시길 추천드립니다. 또한, 숯불 뼈탄구이는 감자탕 고기를 먹는 느낌이었는데 생각보다 그냥 그랬다는 점을 말씀드리고 싶어요. 하지만, 숙성삼겹살은 정말로 맛있다고 자부할 수 있습니다!'

 

• 내 개인적인 의견으로 직롸뼈구이는 특이한 맛이긴했지만 딱히 놀라운 맛은 아니었어. 하지만 숙성된 삼겹살은 진짜 맛있더라. 계탄밥은 계탄것 같은 행복은 못느꼈지만 ㅋㅋ 맛있었고 저녁에 친구들과 고기를 먹으러 갈 때는 정말 좋을 것 같아. 나의 개인적인 취향으로는 소스는 고추장과 아찌랑 소금이 최고야.

 

• 경복궁 근처에는 맛집이 많다는 것을 처음 알게 되었어요. 그곳에서 고기를 구워주셔서 정말 좋았고, 삼겹살은 익으면 바로 먹으면 맛있는 식감을 느낄 수 있었어요. 또한, 직화구이는 살이 부드러워서 정말 맛있었어요. 계탄밥은 강력하게 추천되어서 먹어보았는데, 특별한 맛은 아니었던 것 같아요. 그래도 모임이나 회식을 하러 많이 찾는 곳인 것 같았어요. 시끌벅적하고 맛있게 먹고 갈 수 있었습니다.

 

• 저는 숙성 삼겹살, 매운 직화 뼈구이, 계탄밥까지 모두 먹고 왔는데 너무 맛있었어요! 무엇 하나 놓칠 수 없을 정도로 다 맛있어서 정말 만족스러웠어요~~!!

 

• 저희는 웨이팅 시간이 예상보다 줄어서 일찍 식당에 들어갈 수 있었어요. 주문한 메뉴 중 시그니처 메뉴는 2인분으로 주문했더니 실제로는 3인분이 나와서 더 시키지 못했고, 그래서 둘이서 목살 하나와 삼겹살 하나를 시켜서 먹었어요. 그런데 알바생분이 고기를 잘 구우지 못하셨다고 해서 웃기네요. 하지만, 맛은 정말 좋았어요. 알바생분이 고기를 숙성시키는 기술이 정말 훌륭한 것 같아요. 처음에는 불만을 표현하고 싶었지만, 알바생분이 여전히 친절하셔서 참았어요. 그래서 맛있어서 모든 불만이 사라졌어요. 하지만, 다음에는 숙련된 사람이 고기를 구웠으면 더 맛있었을 거라고 생각해요. 그래서 손님이 구워먹을 수 있도록 한다면 좋겠다는 생각이 들었어요. 된장찌개는 차돌과 꽃게가 함께 들어있어서 무거울 것 같았지만, 의외로 깔끔한 맛이었고, 냉면은 그럭저럭했어요.

 

• 식당에서 맛있는 고기를 먹으러 갔는데, 줄서는 식당이었지만 기다릴 만한 가치가 있었어요. 고기의 육즙이 정말 장난 아니었고, 구워주시는 분들도 친절하셨어요. 언제 다시 방문할지도 이미 계획 중이고, 사이드 메뉴들도 다 맛있었어요. 특히 계탄밥은 꼭 추천하고 싶어요. 오랜만에 맛있는 한끼를 먹어서 기분이 정말 좋았어요.